Riviera Mambo BIO

Dans une tasse, l’infusion Riviera Mambo BIO incarne l’exotisme tropical : une tisane fruitée et vibrante où s’entrelacent la douceur de la mangue, la vivacité de la citronnelle et la passion éclatante du fruit. Cette création bio marie feuilles d’olivier, citronnelle, pomme, papaye, morceaux de mangue, passiflore, et des arômes naturels de pêche et de fruit de la passion, avec la présence élégante de souci. Chaque infusion est un voyage sensoriel radiant, une invitation à la détente fruitée et aromatique.

Description détaillée et sensorielle

Les feuilles d’olivier apportent une note herbacée légère, tandis que la citronnelle insuffle une fraîcheur zesteée. La pomme et la papaye amènent une douceur mûre, et les morceaux de mangue renforcent le caractère tropical. La passiflore confère une touche florale apaisante. Le parfum libéré évoque une marmelade de fruits jaunes avec des accents de pêche et passion. À l’infusion, la liqueur est d’un rouge orangé lumineux. En bouche, l’attaque est douce, suivie d’un cœur fruité intense dominé par le fruit de la passion et l’orange, puis d’une finale veloutée et persistante, légèrement sucrée.

Caractéristiques techniques

Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 5 – 10 minutes
Dosage recommandé : 12 – 15 g/L

Histoire de Riviera Mambo BIO

Originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud, le fruit de la passion (Passiflora edulis) est apprécié pour ses arômes intenses. Tangy, juteux et sucrés il est sublimé par une base botanique bien équilibrée. Elle mêle tradition des herboristes et créativité aromatique pour offrir un breuvage sans théine, à la fois exotique et apaisant.

Profil sensoriel détaillé

Vue : liqueur rouge orangée limpide et brillante
Nez : fruit de la passion éclatant, orange, pêche, mangue
Bouche : attaque douce et exotique, cœur fruité expressif, finale veloutée
Équilibre : intensité fruitée tempérée par la douceur botannique

Rituels & accords gastronomiques

Infusion chaude : 5 à 10 minutes à 100 °C pour révéler tout l’arôme.
Infusion longue : jusqu’à 12 minutes pour une intensité accrue.
Infusion froide : 2 à 3 h à froid pour une boisson tropicale désaltérante.
Accords sucrés : tartes à la mangue, crumbles fruits exotiques, glaces.
Accords salés : plats légers aux saveurs tropicales, salades de fruits, cuisine créole.

Bienfaits & nutrition

Cette tisane sans théine est riche en composés antioxydants naturels, et réputée pour ses vertus digestives et relaxantes grâce à la passiflore. Elle peut être consommée tout au long de la journée pour hydrater et apaiser.
Valeurs nutritionnelles suggérées (100 ml infusion) :
Énergie : 1 kcal
Protéines : les traces
Glucides : < 0,1 g
Lipides : traces