Menthanis BIO

Vive et harmonieuse, Menthanis BIO est une infusion digestive et fraîche, mêlant douceur anisée et fraîcheur végétale. L’anis domine d’une note ronde et sucrée ; la menthe poivrée et la menthe verte apportent une fraîcheur franche et désaltérante ; les fleurs de tilleul et le cynorrhodon adoucissent la tasse d’un voile floral ; la réglisse et la badiane amplifient la longueur aromatique ; le thym et l’eucalyptus structurent la finale, apportant souffle et netteté.

En tasse : liqueur jaune pâle, nez mentholé-anisé, bouche claire, digeste et rafraîchissante.

Description détaillée et sensorielle

À sec, le mélange dévoile des notes franches d’anis et de menthe, relevées d’un accent herbacé et floral. À l’infusion (7–10 min à 100 °C), la liqueur devient jaune clair brillant.

Attaque : fraîche et vive (menthe poivrée, menthe verte).
Cœur : anis rond et doux, fleurs de tilleul et cynorrhodon pour l’équilibre.
Finale : longue, légèrement réglissée, florale et très digeste.

Caractéristiques techniques

Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Infusion naturelle non aromatisée – digestive et rafraîchissante
Ingrédients : anis* (46%), fleurs de tilleul*, menthe poivrée* (11%), cynorrhodon*, racine de réglisse*, thym*, eucalyptus*, menthe verte* (5%), badiane* (4%), fleurs de souci*. *Issu de l’agriculture biologique
Format : Gros coupé
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 – 10 minutes
Dosage recommandé : 12 – 15 g/L (≈ 3 – 3,75 g/250 ml)
Couleur de liqueur : jaune clair, limpide

Histoire de Menthanis BIO

Conçue comme une tisane du quotidien, Menthanis BIO s’inspire des traditions digestives méditerranéennes.

L’association d’anis, de réglisse et de badiane forme une base douce et légèrement sucrée ; la menthe poivrée et la menthe verte apportent fraîcheur et équilibre ; le tilleul, le thym et l’eucalyptus soutiennent la respiration et la détente.

Une tasse claire et tonifiante, parfaite après les repas ou lors des soirées chaudes.

Profil sensoriel détaillé

Vue : liqueur jaune clair, brillante
Nez : anis doux, menthe fraîche, herbes sèches
Bouche : attaque vive mentholée, cœur anisé-réglissé, finale nette et florale
Équilibre : frais & digeste, intensité moyenne, belle persistance aromatique

Rituels & accords gastronomiques

Rituel digestif : 8–10 min à 100 °C pour une infusion plus ronde et apaisante.
Version fraîche : 2–3 h au frais (5 g/250 ml), service glacé ou sur rondelle de citron.
Accords : pâtisseries orientales, fruits secs, salade de melon ou desserts légers aux agrumes.

Bienfaits & nutrition

Naturellement sans théine, Menthanis BIO associe bienfaits digestifs et respiratoires : anis, réglisse et thym soutiennent la digestion ; menthes et eucalyptus apportent une fraîcheur durable et apaisante.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml d’infusion non sucrée) : Énergie ≈ 1 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,1 g • Lipides : traces