Romance estivale BIO

Fraîche et lumineuse, Romance estivale BIO marie l’éclat de la citronnelle et la chaleur du gingembre à la douceur florale de la camomille. Les pétales de rose apportent un souffle romantique, l’abricot une rondeur fruitée, tandis que la cannelle et une pointe de poivre noir structurent la finale. Les fleurs de bleuet illuminent la tasse d’un reflet azur.

En tasse : liqueur jaune doré claire, nez d’agrume doux et de rose tendre, bouche fraîche, fruitée et caressante, finale nette et légèrement épicée.

Description détaillée et sensorielle

À sec, le bouquet évoque une balade d’été dans un jardin fleuri : citronnelle vive, gingembre confit, rose délicate et abricot juteux. À l’infusion (5–10 min à 100 °C), la liqueur devient doré clair, limpide et très aromatique.

Attaque : citronnelle et gingembre, fraîcheur tonique.
Cœur : camomille et pétales de rose, floral tendre et moelleux d’abricot.
Finale : cannelle douce et poivre noir, retour propre et enlevé.

Caractéristiques techniques

Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Tisane naturelle non aromatisée
Ingrédients : citronnelle*, pomme*, gingembre*, camomille*, poivre noir*, bâtons de cannelle*, pétales de rose*, abricot*, fleurs de bleuet*. *Issu de l’agriculture biologique
Format : Gros coupé
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 5 – 10 minutes
Dosage recommandé : 14 – 17 g/L (≈ 3,5 – 4,25 g/250 ml)
Couleur de liqueur : jaune doré clair, limpide

Histoire de Romance estivale BIO

Cette composition rend hommage aux fins de journées d’été : la citronnelle et le gingembre évoquent la fraîcheur du soir, la camomille apaise, la rose signe la tendresse, l’abricot apporte le souvenir gourmand des vergers. Pensée comme une tasse de bien-être estival, claire, élégante et joyeuse.

Bienfaits et vertus

• Citronnelle et gingembre : sensation de clarté et d’énergie douce.
• Camomille et rose : détente florale et bouche sereine.
• Abricot : gourmandise fruitée et moelleux naturel.
• Cannelle et poivre noir : structure réchauffante et finale précise.

Profil sensoriel détaillé

Vue : doré clair, brillant
Nez : agrume doux, rose tendre, épices légères
Bouche : fraîche et souple, cœur floral et fruité, finale nette et épicée
Équilibre : frais et floral, intensité douce à moyenne, grande buvabilité

Rituels et accords gastronomiques

Lecture légère : 5–6 min pour une tasse très fraîche et citronnée.
Version plus enveloppée : 8–10 min pour un profil plus rond et épicé.
Version glacée : 2–3 h au frais (5 g/250 ml), service sur glace avec quartier d’abricot.
Accords : salade de fruits jaunes, biscuits au citron, cake à l’abricot, yaourt au miel.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml d’infusion non sucrée)

Énergie ≈ 1–2 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,2 g • Lipides : traces