Verger rose BIO

Tendre, fruitée et délicatement gourmande, Verger rose BIO est une infusion fruitée douce qui associe la rondeur de la pomme à la sensualité de la pêche, relevée par une touche de framboise et une note de grenade lumineuse. Une recette au profil très harmonieux, à la fois velouté et légèrement acidulé, idéale pour une dégustation chaude ou glacée, et parfaite pour celles et ceux qui aiment les infusions fruitées élégantes, sans agressivité.

La base de pomme apporte une douceur naturelle et une sensation de fruit mûr, comme une compote légère. Elle donne du corps à la tasse et une texture ronde, qui sert de support aux arômes fruités. Les feuilles de mûre et les feuilles de framboisier ajoutent une dimension végétale discrète, légèrement tannique, qui renforce la structure sans alourdir. Elles apportent aussi une finesse herbacée qui permet aux fruits de gagner en profondeur.

La verveine illumine le mélange par sa fraîcheur citronnée naturelle. Elle ne domine pas, mais elle apporte une respiration aromatique très agréable, qui allège la gourmandise et donne une impression de pureté en bouche.

La pêche occupe le cœur aromatique de l’infusion. Elle déploie une saveur suave, veloutée et juteuse, rappelant la chair d’un fruit bien mûr. Son arôme naturel renforce cette sensation gourmande et prolonge la douceur du mélange. En parallèle, la framboise apporte une touche plus vive et parfumée, avec une pointe de fraîcheur légèrement acidulée. Elle se retrouve aussi renforcée par son arôme naturel, ce qui donne une expression très nette et très agréable au nez.

La grenade joue un rôle de contraste et d’éclat. Son arôme naturel et sa présence en fruit apportent une sensation plus lumineuse, légèrement acidulée, presque croquante, qui donne de la tension à la tasse. Cette touche de grenade permet au mélange d’éviter toute lourdeur et apporte une finale plus fraîche, plus dynamique.

Enfin, la présence de graines de chanvre entières ajoute un caractère original et très intéressant. Elles donnent une impression de rondeur supplémentaire, légèrement noisettée, et apportent une texture douce, presque crémeuse en bouche. C’est une signature subtile, qui rend l’infusion plus soyeuse et plus enveloppante.

À l’infusion (100 °C, 10 à 12 minutes), la liqueur est jaune doré à ambrée claire, brillante. Le nez évoque une pêche juteuse, des fruits rouges et une touche de grenade. En bouche, l’attaque est douce et ronde, le cœur devient plus fruité et velouté, puis la finale s’étire sur une note fraîche, légèrement acidulée et très élégante.

Description sensorielle

Nez : pêche mûre, framboise, touche de grenade.
Bouche : veloutée, douce, fruitée, finale fraîche et lumineuse.
Liqueur : doré ambré, brillante.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : pomme*, graines de chanvre entières*, feuilles de mûre*, feuilles de framboisier*, verveine*, arôme naturel de grenade, arôme naturel de pêche, grenade*, pêche*, framboise*, arôme naturel de framboise.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : infusion fruitée aromatisée naturel
Format : gros coupé
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 10 à 12 minutes
Dosage : 15 à 20 g par litre

Histoire de Verger rose BIO

Verger rose BIO s’inspire des infusions fruitées douces et romantiques, où l’on cherche un équilibre entre gourmandise et fraîcheur. La pêche, fruit tendre et velouté, est associée à la framboise pour son éclat parfumé, et à la grenade pour sa vivacité lumineuse. La pomme apporte la rondeur, la verveine la clarté aromatique, et les graines de chanvre signent la recette avec une texture plus soyeuse et originale. Une infusion pensée comme une déclaration fruitée, délicate et réconfortante.

Bienfaits et vertus

Pomme et verveine : sensation douce et fraîche.
Fruits rouges : vivacité aromatique et gourmandise.
Graines de chanvre : rondeur et texture plus enveloppante.

Moments et accords

Parfaite en journée, au goûter ou en soirée pour une pause douce et fruitée.
Délicieuse chaude, et excellente en version glacée. À associer avec une tarte aux fruits, un dessert léger à la vanille ou des biscuits au beurre.

Verger rose BIO : une infusion fruitée douce et veloutée, entre pêche juteuse,  framboise parfumée et éclat lumineux de grenade.