Smoothie rouge BIO

Vif, fruité et naturellement rafraîchissant, Smoothie rouge BIO est une infusion fruitée sans théine, non aromatisée, qui mise sur la pureté des ingrédients pour offrir une tasse expressive, joyeuse et lumineuse. Pomme, citronnelle et écorces de citron créent une base claire et désaltérante, soutenue par la puissance colorante et acidulée de l’hibiscus. La banane apporte une douceur moelleuse, la menthe verte rafraîchit la finale, tandis que fraise et framboise donnent au mélange un accent gourmand et rouge, équilibré par une légère touche de Stevia. Une infusion idéale pour celles et ceux qui recherchent une boisson naturellement fruitée, sans arôme ajouté, aussi agréable chaude que glacée.

La pomme forme l’ossature de cette infusion. Elle apporte une rondeur douce, une sensation de compote légère et une base naturellement sucrée qui donne du corps à la tasse. Présente aussi en morceaux de pomme, elle renforce le côté fruit mûr et crée une impression plus généreuse en bouche.

La citronnelle et les écorces de citron donnent le premier éclat aromatique. Elles apportent une fraîcheur citronnée nette, végétale et lumineuse, qui fait respirer la tasse et équilibre la gourmandise des fruits rouges et de la banane. Cette dimension citronnée donne aussi une grande buvabilité et rend l’infusion très agréable en version glacée.

L’hibiscus apporte la robe rouge éclatante et la vivacité. Sa note acidulée, juteuse et très fruitée donne du relief à l’ensemble et évite toute lourdeur. Il structure la tasse comme un jus de fruits léger et offre une sensation rafraîchissante, surtout après une infusion longue.

La banane, préparée avec une touche de noix de coco, sucre de canne et miel, joue le rôle de douceur moelleuse. Elle apporte une sensation gourmande et un côté velouté, presque “smoothie”. Elle adoucit naturellement l’acidité de l’hibiscus et rend l’ensemble plus rond, plus confortable, sans devenir sucré.

La menthe verte arrive en fin de bouche comme une respiration fraîche. Elle n’apporte pas une fraîcheur intense mentholée, mais une note verte, légère, herbacée, qui nettoie le palais et prolonge la sensation de fraîcheur après la dégustation. Elle donne au mélange un côté très désaltérant.

La fraise et la framboise apportent une gourmandise fruitée naturelle. La fraise évoque un fruit doux et mûr, tandis que la framboise apporte une note plus vive, légèrement acidulée, qui dynamise le cœur aromatique. Ensemble, elles donnent une impression de fruits rouges frais, sans arôme ajouté, et enrichissent la tasse d’une dimension plus “gourmande”.

La Stevia est utilisée ici en petite touche, comme un ajusteur de rondeur. Elle ne domine pas le profil, mais adoucit la sensation en bouche et renforce l’impression de fruit mûr sans donner une sensation sucrée excessive. Elle améliore aussi la perception aromatique des fruits rouges, surtout en infusion glacée.

À l’infusion (100 °C, 10 à 12 minutes), la liqueur devient rouge rubis brillant. Le nez est dominé par les fruits rouges, soutenus par une fraîcheur citronnée. En bouche, l’attaque est vive et juteuse, le cœur devient plus doux et rond grâce à la banane et à la pomme, puis la finale s’allège sur la menthe verte, laissant une sensation fraîche et fruitée qui donne envie d’une seconde tasse.

Description sensorielle

Nez : fruits rouges, citron, fraîcheur végétale, touche douce de banane.
Bouche : attaque vive et juteuse, cœur fruité et rond, finale fraîche et légère.
Liqueur : rouge rubis brillante, limpide.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : pomme*, citronnelle*, écorces de citron*, hibiscus*, banane (banane, huile de noix de coco, sucre de canne, miel)*, menthe verte*, fraise*, framboise*, morceaux de pomme*, Stevia*.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : infusion fruitée non aromatisée, sans théine
Format : gros coupé
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 10 à 12 minutes
Dosage : 15 à 20 g par litre

Histoire de Smoothie rouge BIO

Smoothie rouge BIO a été pensé comme une infusion “pure fruit”, sans arôme ajouté, où chaque ingrédient joue un rôle clair. La pomme apporte la rondeur, la citronnelle et le citron donnent l’éclat, l’hibiscus offre la couleur et la vivacité, et la banane adoucit l’ensemble pour créer une tasse chaleureuse et gourmande. Les fruits rouges apportent la signature joyeuse du mélange, tandis que la menthe verte signe la finale en légèreté. Une infusion conçue comme une boisson du quotidien, simple, franche et naturellement fruitée, aussi agréable chaude qu’en infusion glacée.

Moments et accords

Parfaite en journée, pour une pause fruitée sans théine.
Excellente en infusion glacée, servie avec quelques glaçons et une rondelle de citron.
À associer avec un dessert aux fruits rouges, un yaourt, un gâteau moelleux ou une salade de fruits.

Smoothie rouge BIO : une infusion fruitée non aromatisée, juteuse et rafraîchissante, entre fruits rouges, citron et douceur de banane, avec une finale fraîche de menthe verte.