Banana Pop BIO

Douce, enveloppante et résolument gourmande, Banana Pop BIO est une infusion à base de rooibos qui marie la rondeur de la banane à une délicate touche florale de jasmin. Une recette réconfortante, chaleureuse et originale, pensée pour les amateurs d’infusions gourmandes, sans théine, à savourer à tout moment de la journée.

Le rooibos naturel constitue la base de cette infusion. Naturellement doux et sans amertume, il apporte une liqueur ronde et chaleureuse, aux notes légèrement boisées et miellées. Il offre une structure souple et généreuse, idéale pour accueillir des saveurs gourmandes sans jamais devenir écœurant.

Le sarrasin grillé apporte une signature très originale. Ses notes toastées rappellent la noisette, le biscuit chaud et les céréales légèrement grillées. Il enrichit la tasse d’une profondeur gourmande et donne une sensation presque pâtissière, qui évoque le pain chaud ou le gâteau sortant du four.

La pomme vient soutenir l’ensemble avec une douceur fruitée naturelle. Elle apporte du volume, une légère fraîcheur et un équilibre subtil entre sucre et acidité, permettant à la banane de s’exprimer pleinement sans lourdeur.

La banane est le cœur aromatique de cette infusion. Présente sous forme de fruit et renforcée par un arôme naturel, elle développe une saveur douce, crémeuse et très réconfortante. Elle évoque la banane mûre, presque confite, avec une sensation fondante en bouche. La touche de noix de coco, de sucre de canne et de miel liée à la préparation de la banane renforce cette impression de douceur enveloppante.

Le jasmin, discret mais essentiel, apporte une dimension florale élégante. Son arôme naturel vient alléger la gourmandise de la banane et du sarrasin, en apportant une note aérienne, presque soyeuse, qui équilibre parfaitement l’ensemble.

La myrtille sauvage introduit une pointe de fraîcheur fruitée et légèrement acidulée. Elle apporte une nuance plus vive, presque croquante, qui réveille la tasse et ajoute de la complexité aromatique sans dominer.

Le pop-corn accentue encore le côté gourmand et régressif du mélange. Il évoque le cinéma, les desserts simples et joyeux, et renforce la sensation de douceur céréalière apportée par le sarrasin. La stevia, utilisée avec parcimonie, vient arrondir la tasse et prolonger la douceur naturelle sans excès.

À l’infusion (100 °C, 7 à 10 minutes), la liqueur est cuivrée à brun clair, brillante. Le nez est intensément gourmand, dominé par la banane mûre, les céréales grillées et une touche florale élégante. En bouche, l’attaque est douce et ronde, le cœur devient crémeux et biscuité, puis la finale s’étire sur une note florale délicate et légèrement fruitée.

Description sensorielle

Nez : banane mûre, céréales grillées, touche florale.
Bouche : ronde, gourmande, crémeuse, finale douce et élégante.
Liqueur : cuivrée claire, brillante.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : rooibos naturel*, sarrasin grillé*, pomme*, banane (banane, huile de noix de coco, sucre de canne, miel)*, arôme naturel de banane, arôme naturel de jasmin, myrtille sauvage*, pop-corn*, stevia*, fleurs de souci*.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : rooibos aromatisé naturel
Format : gros coupé
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Dosage : 15 à 20 g par litre

Histoire de Banana Pop BIO

Banana Pop BIO s’inspire des boissons réconfortantes et gourmandes, pensées comme une pause chaleureuse et enveloppante. L’association de la banane, du rooibos et des céréales grillées rappelle les desserts simples et rassurants de l’enfance, tandis que le jasmin apporte une touche de raffinement floral. Cette infusion a été conçue pour offrir une expérience sensorielle douce et apaisante, sans théine, idéale pour les fins de journée et les moments de détente.

Bienfaits et vertus

Rooibos : naturellement sans théine, doux et digestible.
Banane et pomme : sensation gourmande et réconfortante.
Sarrasin grillé : notes toastées apportant rondeur et profondeur.

Moments et accords

Parfaite le soir ou en moment cocooning.
Idéale après le repas ou en boisson gourmande sans caféine.
À associer avec un biscuit sablé, un cake à la banane ou un dessert léger à la vanille.

Banana Pop BIO : une infusion gourmande et enveloppante, entre banane fondante, céréales grillées et élégance florale du jasmin.