Brume de figue BIO

Intense, florale et délicatement acidulée, Brume de figue BIO est une infusion fruitée sans théine qui met à l’honneur la profondeur des baies sombres et la vivacité de l’hibiscus. Pensée comme une boisson généreuse et expressive, elle conjugue fruits rouges et bleutés à une touche florale douce, pour une tasse colorée, rafraîchissante et très aromatique.

L’hibiscus structure l’infusion dès l’attaque. Il apporte une acidité franche et élégante, ainsi qu’une robe rouge rubis intense. Cette vivacité donne de l’élan à la dégustation et met en valeur les fruits sans les alourdir.

La base fruitée est enrichie par la figue, qui apporte une douceur naturelle et une texture légèrement pulpeuse en bouche. Le raisin complète cette rondeur par une note plus solaire et discrètement confite, contribuant à l’équilibre global entre fraîcheur et gourmandise.

Le cœur aromatique s’exprime autour de la myrtille. L’arôme naturel de myrtille et la myrtille sauvage développent une saveur profonde, légèrement boisée et très fruitée. Cette note est renforcée par la baie de sureau et le cassis, qui ajoutent une dimension plus sombre et veloutée, avec une belle longueur en bouche.

La mauve apporte une touche florale douce et apaisante. Elle arrondit la texture de l’infusion et adoucit l’acidité de l’hibiscus, donnant une sensation plus souple et plus enveloppante en fin de bouche.

À l’infusion (100 °C, 7 à 10 minutes), la liqueur prend une couleur rouge grenat profonde. Le nez est intensément fruité, dominé par la myrtille et le cassis. En bouche, l’attaque est vive et acidulée, le cœur fruité et dense, puis la finale longue, florale et légèrement douce, avec une belle persistance aromatique.

Description sensorielle

Nez : myrtille, cassis, fruits rouges mûrs.
Bouche : vive et fruitée, équilibre entre acidité et rondeur.
Liqueur : rouge grenat profond, brillante.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : hibiscus*, figue (figue, farine de riz)*, raisin (raisin, huile végétale)*, baie de sureau*, arôme naturel de myrtille, myrtille sauvage*, cassis*, mauve*.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : infusion fruitée sans théine, aromatisée naturel
Format : gros coupé
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 7 à 10 minutes
Dosage : 12 à 15 g par litre

Histoire de Brume de figue BIO

Baies fleuries BIO est née de l’envie de créer une infusion fruitée à la fois intense et élégante, où les baies sombres rencontrent une touche florale douce. L’hibiscus apporte la fraîcheur et la couleur, tandis que la myrtille, le cassis et le sureau donnent de la profondeur et une vraie signature aromatique. Une recette pensée pour les amateurs d’infusions riches en goût, aussi agréables chaudes que rafraîchissantes à froid.

Bienfaits et vertus

Hibiscus : infusion rafraîchissante et vivifiante.
Baies : richesse aromatique et sensation fruitée intense.
Mauve : douceur florale et texture plus ronde en bouche.

Moments et accords

Idéale à tout moment de la journée, chaude ou en infusion glacée.
Délicieuse avec des desserts aux fruits rouges, un gâteau au chocolat noir ou simplement nature pour une pause fruitée intense.

Brume de figue BIO : une infusion sans théine, profonde et florale, dominée par la myrtille et les baies sombres.