Citrus BIO

Vif, lumineux et intensément zesté, Citrus BIO est un thé noir aromatisé naturel qui célèbre toute la richesse des agrumes dans une composition à la fois structurée, fraîche et élégante. Pensé comme un grand thé noir aux accents méditerranéens, il associe la profondeur de thés noirs de caractère à une palette complexe de citron, orange, pamplemousse, bergamote et mandarine.

La base repose sur un assemblage de thé noir Rukeri et de Keemun. Le Rukeri apporte une structure ronde, légèrement boisée et chaleureuse, tandis que le Keemun introduit une finesse aromatique et une touche subtilement fumée. Ensemble, ils forment une charpente équilibrée, suffisamment puissante pour porter les agrumes sans jamais les dominer.

La fraîcheur s’installe dès les premières notes grâce à la citronnelle et à la verveine. La citronnelle diffuse une vivacité citronnée franche et tonique, tandis que la verveine apporte une note plus douce, herbacée et légèrement florale, qui allège la bouche et prolonge la sensation de fraîcheur.

Le cœur aromatique est un véritable bouquet d’agrumes. Les écorces d’orange offrent une base fruitée chaleureuse et légèrement sucrée. Le citron apporte tension et éclat, tandis que le pamplemousse ajoute une amertume fine et élégante qui structure la finale. La bergamote introduit une dimension aromatique raffinée, rappelant les grands thés noirs classiques, alors que la mandarine et l’orange sanguine viennent arrondir l’ensemble avec des notes plus douces, presque confites.

Les huiles essentielles de citron vert et de mandarine renforcent la sensation de fraîcheur naturelle et apportent une précision aromatique remarquable, donnant au mélange une expression nette, longue et très persistante.

À l’infusion (100 °C, 3 à 5 minutes), la liqueur est d’un brun cuivré lumineux. Le nez est intensément zesté, complexe et très expressif. En bouche, l’attaque est vive et citronnée, le milieu de bouche ample et fruité, puis la finale longue, légèrement amère et très rafraîchissante, avec une belle élégance aromatique.

Description sensorielle

Nez : agrumes frais, zeste d’orange, citron et bergamote.
Bouche : vive, structurée, fruitée et équilibrée.
Liqueur : brun cuivré lumineux.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : thé noir Rukeri*, citronnelle*, thé noir Keemun*, écorces d’orange*, arôme naturel de citron, verveine*, arôme naturel d’orange, huile essentielle de citron vert*, arôme naturel de pamplemousse, arôme naturel de bergamote, huile essentielle de mandarine*, arôme naturel d’orange sanguine.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : thé noir fruité aux agrumes, aromatisé naturel
Format : feuille
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
Dosage : 13 g par litre

Histoire de Citrus BIO

Citrus BIO est né de la volonté de créer un thé noir aux agrumes à la fois complexe et élégant, capable d’exprimer toute la diversité des zestes sans tomber dans l’excès d’acidité. En associant des thés noirs de caractère à une sélection précise d’agrumes et d’huiles essentielles, ce mélange revisite l’esprit des grands thés parfumés tout en leur apportant une fraîcheur contemporaine.

Bienfaits et vertus

Thé noir : énergie douce et structure en bouche.
Agrumes : vivacité aromatique et fraîcheur naturelle.
Verveine et citronnelle : sensation tonique et équilibre digestif.

Moments et accords

Parfait au petit-déjeuner ou en thé de l’après-midi pour une tasse tonique et lumineuse.
Excellent avec des pâtisseries aux agrumes, des biscuits secs ou simplement nature.

Citrus BIO : un thé noir intensément zesté, élégant et rafraîchissant, hommage à la richesse des agrumes.