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Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Blend BIO

Plage de prix : 11,20 € à 43,70 €

Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Blend BIO – Thé noir de printemps « fresh & flowery » : liqueur dorée claire, jasmin de montagne & muscat léger, bouche soyeuse & brillante. Non aromatisé ; 13 g/L, 2–4 min à 100 °C.
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Description
Informations complémentaires

Éclatant et floral, Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Blend BIO est un thé noir de printemps à la tasse claire et brillante, mêlant fraîcheur végétale, fleurs blanches et une pointe muscatée délicate. Son grade FTGFOP 1 garantit de belles pointes et une infusion fine, fraîche et très parfumée.

En tasse : liqueur doré clair, nez de pivoine et raisin frais, bouche soyeuse, aérienne, sans amertume, intensité douce à moyenne.

Description détaillée et sensorielle

À sec, les feuilles vert-brun et leurs pointes argentées libèrent des notes d’amande douce, de fleurs blanches et de zeste d’agrume. À l’infusion (2–4 min à 100 °C), la liqueur devient doré lumineux, limpide et très aromatique.

Attaque : fraîcheur florale, pointe verte élégante.
Cœur : muscat léger, fruits jaunes et herbe printanière.
Finale : miel clair, amande tendre, grande propreté.

Caractéristiques techniques

Origine : Inde — Darjeeling (assemblage de jardins)
Grade : FTGFOP 1 (First Flush — Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)
Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Thé noir non aromatisé — récolte de printemps
Format : Feuille (entière)
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 2 – 4 minutes
Dosage recommandé : 13 g/L (≈ 3 g/250 ml)
Couleur de liqueur : doré clair, limpide

Histoire du Darjeeling First Flush Blend BIO

Le First Flush (première récolte du printemps) est recherché pour sa vivacité et ses arômes cristallins. Cet assemblage réunit des lots sélectionnés de différents jardins de Darjeeling afin d’équilibrer la fraîcheur florale, la délicatesse muscatée et la tenue en tasse, assurant une signature gustative régulière millésime après millésime.
Un style « grand classique » : clair, floral, précis parfait pour découvrir l’esprit des Darjeeling de printemps.

Profil sensoriel détaillé

Vue : doré clair, brillant
Nez : fleurs blanches, muscat frais, amande douce
Bouche : fine et soyeuse, cœur floral-fruité, finale nette et miellée
Équilibre : frais & flowery, intensité douce à moyenne, grande buvabilité

Rituels & accords gastronomiques

Dégustation pure : 2–3 min pour un profil très floral et cristallin.
Plus d’ampleur : 4 min pour un corps plus rond et une douceur miellée.
Accords : cake aux amandes, pâtisseries au citron, fruits jaunes, fromages doux.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml d’infusion non sucrée)

Énergie ≈ 1 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,1 g • Lipides : traces

Poids 50 g
POIDS

, , , ,

PAYS

INDE Darjeeling

QUAND

Journée

ORIGINE

Pure origine

NOTE

Agrume doux, Fleurs blanches, Muscat frais

NUANCES

Équilibré, Floral, Printanier, Raffiné

ARRIERE PLAN

Blend, Darjeeling, First Flush, Thé noir

NOTE DOUCE

Amande tendre, Miel clair

TEXTURE ET SENSATIONS

Bouche soyeuse, Finale nette et cristalline, Liqueur dorée

DOSAGE

13 g/l, 3 g/250ml

INFUSION

2' – 4'

TEMPERATURE

100°c