En Toscane BIO

Chaleureuse, fruitée et généreuse, En Toscane BIO est une infusion fruitée sans théine au caractère enveloppant et réconfortant. Elle marie une base ronde de raisin et de banane à l’éclat de l’orange et à une touche exotique mangue et fruit de la passion. L’hibiscus apporte une robe rubis lumineuse et une vivacité juteuse, tandis que la cannelle et la réglisse donnent une profondeur douce, chaleureuse, presque gourmande. En bouche, la tasse évoque un dessert fruité aux épices : attaque moelleuse, cœur tropical et zesté, finale longue, légèrement miellée, avec une sensation de confort. Une infusion idéale pour les moments cocooning, mais aussi délicieuse glacée pour une boisson fruitée intense.

Le raisin, présent sous forme de morceaux traités, constitue la base du mélange. Il apporte une douceur fruitée, une sensation pulpeuse et une rondeur très gourmande. Son profil naturellement sucré soutient les notes d’orange et d’abricot et donne à l’infusion une impression de fruit mûr, rassurante et généreuse.

La banane, associée à la noix de coco, au sucre de canne et au miel dans sa préparation, ajoute une texture moelleuse et une gourmandise douce. Elle apporte une sensation presque “dessert”, comme une note de bonbon fruité ou de compote, qui rend la tasse particulièrement plaisante et accessible. Cette touche donne aussi un côté velouté qui adoucit l’acidité de l’hibiscus.

L’hibiscus est la signature visuelle et la colonne vertébrale de la liqueur. Il colore la tasse en rouge rubis brillant et apporte une acidité fruitée, juteuse, très vivante. Il donne de la tension à l’ensemble et évite toute lourdeur malgré la base très gourmande du mélange. Il contribue aussi à l’effet désaltérant, surtout en version glacée.

La réglisse apporte une douceur naturelle, ronde et profonde. Elle agit comme un liant aromatique, donnant une impression légèrement miellée, presque caramélisée, et prolonge la longueur en bouche. Son profil chaleureux se marie parfaitement aux fruits tropicaux et à la cannelle, donnant une tasse “confort” très caractéristique.

Les écorces d’orange apportent la note zestée et lumineuse. Elles donnent une sensation d’agrume légèrement confit, avec un relief aromatique clair et une belle persistance. L’arôme naturel d’orange prolonge cette sensation de fruit pressé et apporte une impression juteuse et gourmande, très lisible dès le nez.

La cannelle, sous forme de bâtons, ajoute une chaleur douce et épicée. Elle apporte une dimension “goûter” et “hiver”, tout en restant élégante. Elle soutient la base banane et raisin et renforce la sensation de réconfort. Dans la tasse, elle apparaît surtout en arrière-plan, comme une chaleur discrète qui arrondit la finale.

Les arômes naturels de mangue et de fruit de la passion apportent la dimension exotique. La mangue donne une note veloutée et gourmande, tandis que la passion apporte une vivacité tropicale, acidulée et très aromatique. Ensemble, elles donnent de l’énergie au mélange et équilibrent la rondeur des fruits plus doux.

L’abricot complète la recette avec une note fruitée tendre, légèrement confite, qui relie la mangue à l’orange. Son profil évoque la compote ou le fruit séché, apportant une profondeur douce et une sensation ensoleillée.

Les fleurs de souci ajoutent une touche florale discrète et une belle esthétique en vrac. Elles participent à la douceur globale du mélange et renforcent l’impression de tisane chaleureuse, traditionnelle et rassurante.

À l’infusion (100 °C, 10 à 12 minutes), la liqueur devient rubis profond et brillante. Le nez évoque un panier de fruits mûrs, orange zestée, mangue et une touche épicée. En bouche, l’attaque est ronde et moelleuse, le cœur devient exotique et juteux, puis la finale s’étire sur la réglisse et la cannelle, avec une persistance gourmande et réconfortante.

Description sensorielle

Nez : orange zestée, fruits mûrs, touche tropicale, cannelle douce.
Bouche : attaque moelleuse, cœur exotique et fruité, finale chaude et longue.
Liqueur : rouge rubis profond, brillante.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : raisin (raisin, huile végétale)*, hibiscus*, banane (banane, huile de noix de coco, sucre de canne, miel)*, racine de réglisse*, écorces d’orange*, fleurs de souci*, arôme naturel d’orange, bâtons de cannelle*, arôme naturel de mangue, arôme naturel de fruit de la passion, abricot*.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : infusion fruitée aromatisée naturel, sans théine
Format : gros coupé
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 10 à 12 minutes
Dosage : 15 à 20 g par litre

Histoire de En Toscane BIO

En Toscane BIO s’inspire des infusions familiales généreuses, celles qui réconfortent par leurs notes fruitées et épicées. Le raisin et la banane apportent la douceur moelleuse, l’hibiscus donne la couleur et la vivacité, tandis que l’orange, la mangue et la passion apportent le soleil et l’exotisme. La réglisse et la cannelle complètent l’ensemble avec une chaleur enveloppante, comme un dessert fruité que l’on partage. Une tisane pensée comme une parenthèse gourmande et chaleureuse, à savourer pour se faire du bien.

Moments et accords

Idéale en journée ou en fin d’après-midi, en boisson réconfortante.
Délicieuse en hiver chaude et bien infusée, ou en été en version glacée et très fruitée.
À associer avec un gâteau maison, une tarte aux fruits, un dessert mangue passion, une compote ou un chocolat noir doux.

En Toscane BIO : une infusion fruitée généreuse, entre orange, mangue et passion, adoucie par la banane, le raisin, la réglisse et la cannelle.