Eveil doré BIO

Entre fraîcheur zestée et chaleur épicée, l’Eveil doré incarne une alliance vivifiante. Ce mélange harmonieux de thé vert Sencha de Chine, de gingembre et d’écorces d’orange dégage une énergie solaire, stimulante et réconfortante. Sa liqueur claire et dorée dévoile un parfum à la fois citronné et légèrement piquant, idéal pour bien commencer la journée ou pour accompagner une pause tonique.

Description détaillée et sensorielle

Le Sencha, thé vert emblématique de Chine, apporte une base douce, végétale et légèrement iodée. Les morceaux de gingembre infusent leur chaleur caractéristique, tandis que les écorces d’orange offrent une fraîcheur fruitée et lumineuse. Les fleurs de souci complètent la composition en y ajoutant une touche florale délicate et une note visuelle dorée.

À la dégustation, la tasse révèle un équilibre subtil : une attaque franche sur le gingembre, un cœur orangé rond et une finale persistante, à la fois zestée et douce. L’ensemble évoque une promenade dans un verger d’agrumes après la pluie ; tonique, pur et légèrement sucré.

Caractéristiques techniques

Température de l’eau : 70–80 °C
Temps d’infusion : 2–3 minutes
Dosage recommandé : 12–15 g/L
Type : Thé vert aromatisé au gingembre et à l’orange
Certification : Agriculture Biologique (BIO)

Histoire de Eveil doré BIO

Inspiré des traditions asiatiques où le gingembre est symbole de vitalité et de réchauffement, ce thé marie la sagesse orientale à la gourmandise méditerranéenne. L’orange apporte son optimisme et sa fraîcheur naturelle, créant un contraste vibrant avec la chaleur du gingembre. Ce mariage d’énergie et de douceur fait de cette infusion une boisson idéale pour renforcer le corps et éveiller l’esprit, tout en célébrant les saveurs naturelles.

Profil sensoriel détaillé

Vue : liqueur dorée limpide et brillante
Nez : gingembre frais, zeste d’orange, note citronnée douce
Bouche : attaque vive et épicée, cœur fruité rond, finale zestée et légèrement sucrée
Équilibre : belle harmonie entre tonicité et douceur, sans amertume

Rituels & accords gastronomiques

Infusion classique : 2 à 3 minutes à 75 °C pour une tasse tonique et parfumée.
Infusion glacée : 3 à 4 heures au réfrigérateur, parfaite pour l’été.
Accords sucrés : desserts aux agrumes, sablés au citron, financiers au gingembre.
Accords salés : saumon mariné, salades exotiques, plats asiatiques doux.

Bienfaits & nutrition

Riche en antioxydants et naturellement tonifiant, ce thé vert soutient la concentration et la digestion. Le gingembre contribue à stimuler le métabolisme et à apaiser les inconforts digestifs, tandis que l’orange apporte vitamine C et bonne humeur.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml d’infusion) :
Énergie : 1 kcal
Matières grasses : 0 g
Glucides : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g