Ginger tonic BIO

Chaleureuse et rayonnante, Ginger Tonic BIO est une tisane qui allie l’énergie du gingembre à la douceur végétale de la citronnelle et de la verveine. Ce mariage simple et harmonieux réchauffe le corps tout en clarifiant l’esprit.

Les fleurs de souci et de mauve apportent une touche colorée et apaisante à cette composition, équilibrant la vivacité épicée du gingembre par une douceur florale et herbacée.

En tasse : liqueur dorée lumineuse, nez citronné et épicé, bouche ronde, fraîche et réconfortante.

Description détaillée et sensorielle

À sec, le bouquet évoque le gingembre frais et la citronnelle coupée. À l’infusion (7–10 min à 100 °C), la liqueur devient jaune doré et limpide.

Attaque : tonique et citronnée.
Cœur : gingembre chaud, verveine douce et herbacée.
Finale : florale et persistante, avec une touche apaisante.

Caractéristiques techniques

Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Tisane naturelle non aromatisée
Ingrédients : citronnelle*, gingembre* (21%), verveine entière*, fleurs de souci*, mauve*. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Gros coupé
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 – 10 minutes
Dosage recommandé : 12 – 15 g/L (≈ 3 – 3,75 g/250 ml)
Couleur de liqueur : jaune doré clair

Histoire du Ginger tonic BIO

Originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, le gingembre est utilisé depuis plus de 3 000 ans comme plante médicinale et condimentaire. Dans la tradition ayurvédique, il est considéré comme une épice du feu, symbole de vitalité et d’équilibre digestif.

Cette tisane perpétue cette philosophie naturelle : elle tonifie sans brusquer, réchauffe sans piquer, et apaise l’esprit tout en éveillant les sens.

Bienfaits et vertus

• Gingembre : stimulant naturel, favorise la digestion et la circulation.
• Citronnelle et verveine : rafraîchissent et apaisent le système nerveux.
• Fleurs de souci et mauve : adoucissent la gorge et soutiennent la relaxation.

Profil sensoriel détaillé

Vue : doré clair, limpide
Nez : citronnelle, gingembre frais, note florale
Bouche : vive, chaude et douce à la fois
Équilibre : tonique et apaisant, intensité moyenne, grande buvabilité

Rituels et accords gastronomiques

Rituel du matin : 7 min pour une tasse tonifiante et claire.
Lecture du soir : 10 min pour un profil plus rond et apaisant.
Version glacée : infusion à froid 3 h (5 g/250 ml), saveur citronnée fraîche et vivifiante.
Accords : desserts citronnés, fruits frais, cuisine asiatique douce.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml d’infusion non sucrée)

Énergie ≈ 1 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,1 g • Lipides : traces

Une infusion solaire — douce et vive à la fois, pour réchauffer corps et esprit.