Groseillia BIO

Vive, acidulée et fruitée, Groseillia BIO est une tisane éclatante qui associe la fraîcheur du citron à l’intensité des fruits rouges.
La citronnelle et les écorces de citron (9 %) apportent une base zestée lumineuse. La pomme et les feuilles de mûre offrent douceur et rondeur.
L’hibiscus renforce la couleur rouge brillante de l’infusion et apporte une acidité naturelle.
La verveine entière adoucit le mélange d’une note citronnée florale.
Les fruits rouges tels que cassis (2 %), groseille (2 %), myrtille sauvage et açai apportent un caractère intensément fruité, profond et légèrement sauvage.
Les touches d’arômes naturels de cassis et de citron accentuent l’équilibre entre acidulé et fruité, tandis que les fleurs de bleuet enrichissent la dimension visuelle du mélange.

La tasse est rouge vif, très fraîche, vive et désaltérante, avec un cœur de fruits rouges et une finale citronnée nette.

Description détaillée et sensorielle

À sec, le mélange exhale des notes de cassis frais, citron zesté, hibiscus et pomme.
À l’infusion (5 à 10 minutes à 100 °C), la tasse s’ouvre sur un profil franc, acidulé et gourmand.

Attaque : citron vif et hibiscus acidulé.
Cœur : cassis intense, groseille, myrtille sauvage, pomme douce.
Finale : citronnée, longue, fruitée et fraîche.

Caractéristiques techniques

Certification : agriculture biologique
Type : tisane fruitée naturelle – groseille et citron
Ingrédients : citronnelle*, pomme*, feuilles de mûre*, écorces de citron* (9 %), hibiscus*, verveine entière*, arôme naturel de cassis, myrtille sauvage*, groseille* (2 %), cassis* (2 %), arôme naturel de citron, açai*, fleurs de bleuet*.
*Issu de l’agriculture biologique*
Format : gros coupé
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 5 à 10 minutes
Dosage : 12 à 15 g/L
Liqueur : rouge vif, brillante

Histoire de Groseillia BIO

Ce mélange s’inspire des boissons traditionnelles aux fruits rouges d’Europe, souvent associées à des agrumes pour créer des infusions désaltérantes.
La groseille et le cassis apportent une acidité vive typique, tandis que le citron modernise l’ensemble en lui donnant une fraîcheur nette.
Les baies sauvages comme la myrtille et l’açai ajoutent profondeur et richesse aromatique.

Bienfaits et vertus

Citron et citronnelle : fraîcheur, vivacité, sensation désaltérante.
Hibiscus : acidité naturelle, couleur éclatante.
Cassis, groseille, myrtille : fruits rouges intenses, jutosité.
Pomme et feuilles de mûre : rondeur douce, équilibre.
Verveine : douceur citronnée, apaisante.

Profil sensoriel détaillé

Vue : rouge vif limpide.
Nez : cassis, citron, hibiscus.
Bouche : très fruitée, acidulée, fraîche.
Équilibre : vif, lumineux, désaltérant.

Rituels & accords

Version gourmande : 10 minutes d’infusion pour un rouge intense et beaucoup de fruits rouges.
Version fraîche : 5 minutes pour un profil plus citronné.
Infusion glacée : idéale en été, infusion à froid 4 h.
Accords : desserts aux fruits rouges, sorbets citron, gâteaux simples.

Groseillia BIO : une tisane rouge éclatante, acidulée et fruitée, parfaite chaude ou glacée.