Guayusa Mojito BIO

Énergisante et rafraîchissante, Guayusa Mojito BIO est une infusion naturelle d’équilibre et de vitalité. Issue des forêts amazoniennes, la guayusa, cousine du maté offre une énergie douce, stable et sans nervosité, idéale pour accompagner la journée.

Ce mélange associe la puissance végétale de la guayusa à la fraîcheur apaisante des menthes et au rayon d’agrume de l’orange. La réglisse vient arrondir la bouche d’une touche naturellement sucrée.

En tasse : liqueur ambrée claire, nez zesté et mentholé, bouche vive, fluide et équilibrée entre douceur et tonus.

Description détaillée et sensorielle

À sec, le mélange révèle des notes fraîches de menthe et d’écorce d’orange confite. À l’infusion (5 min à 100 °C), la liqueur devient ambrée pâle et brillante.

Attaque : zest d’orange et fraîcheur mentholée.
Cœur : guayusa herbacée, réglisse douce, équilibre végétal-tonique.
Finale : nette et prolongée, avec une sensation fraîche et stimulante.

Caractéristiques techniques

Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Infusion naturelle énergisante
Ingrédients : guayusa*, écorces d’orange*, racine de réglisse*, arôme naturel d’orange, menthe poivrée*, menthe verte*. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Gros coupé
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 5 minutes
Dosage recommandé : 14 – 17 g/L (≈ 3,5 – 4,25 g/250 ml)
Couleur de liqueur : ambrée claire, limpide

Histoire de la Guayusa Mojito BIO

Originaire d’Équateur, la guayusa est utilisée depuis des siècles par les communautés Kichwa pour stimuler la concentration et l’endurance. Infusée à l’aube, elle accompagne les chasseurs et les voyageurs par son énergie douce et durable.

Cette version associe la tradition amazonienne à une touche méditerranéenne : l’orange pour la lumière, la menthe pour la fraîcheur, et la réglisse pour la rondeur. Un équilibre parfait entre nature sauvage et plaisir quotidien.

Bienfaits et vertus

• Énergie naturelle : la guayusa contient de la caféine douce et stable, sans acidité gastrique.
• Menthe poivrée et verte : favorisent la digestion et la respiration libre.
• Réglisse et orange : tonifient tout en apportant une douceur apaisante.

Profil sensoriel détaillé

Vue : ambré clair et limpide
Nez : orange confite, menthe fraîche, réglisse douce
Bouche : vive, fluide, légèrement sucrée, finale mentholée longue
Équilibre : tonique et harmonieux, intensité moyenne, grande fraîcheur

Rituels et accords gastronomiques

Version chaude : 5 min à 100 °C pour un profil vif et équilibré.
Version glacée : infusion à froid 3 h au frais (5 g/250 ml), un breuvage frais et désaltérant.
Accords : salades d’agrumes, desserts au chocolat, pâtisseries à la menthe, fruits frais.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml d’infusion non sucrée)

Énergie ≈ 1 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,1 g • Lipides : traces

Une infusion claire et tonique — l’énergie douce des forêts amazoniennes, infusée de menthe et de soleil.