Lueur d’orange BIO

Alliance iconique et intemporelle, Lueur d’orange BIO marie la profondeur d’un assemblage de thés noirs d’Assam et d’Inde du Sud à l’éclat juteux de l’orange. La base, ample et chaleureuse, offre une structure maltée idéale pour porter l’agrume ; les écorces d’orange (9 %) apportent de la matière zestée, tandis que l’arôme naturel d’orange prolonge la sensation de pulpe fraîche. La tasse est lumineuse, d’un ambre cuivré brillant ; la bouche, nette et longue, balance entre gourmandise fruitée et droiture épicée typique des grands thés noirs.

Description détaillée et sensorielle

À sec, la feuille entière libère un nez de malt fin, groseille noire discrète et écorce d’orange fraîchement râpée. À l’infusion (3–5 min à 100 °C), la liqueur prend une teinte ambre cuivré limpide. En bouche, l’attaque est souple et immédiatement fruitée ; le cœur déploie l’orange sous toutes ses facettes (zeste, jus, légère marmelade) sur une charpente Assam (malt, miel sombre) arrondie par les lots d’Inde du Sud (texture plus satinée). La finale, longue et propre, conjugue un retour zesté et une trame subtilement épicée (poivre doux, écorce), sans amertume excessive si l’on respecte le temps d’infusion.

Caractéristiques techniques

Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Origine de la base : Assam & Inde du Sud (assemblage)
Type : Thé noir aromatisé naturellement à l’orange
Ingrédients : thé noir Assam*, thé noir Inde du Sud*, écorces d’orange* (9 %), arôme naturel d’orange. *Issu de l’agriculture biologique
Format : Feuille (leaf)
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 3 – 5 minutes (3 min : profil zesté & élégant ; 5 min : plus de corps et de longueur)
Dosage recommandé : 12 – 15 g/L (≈ 3 – 3,75 g/250 ml)
Couleur de liqueur : ambre cuivré brillant

Histoire du Lueur d’orange BIO

Né de la rencontre entre la tradition du tea time et l’amour des agrumes méditerranéens, Lueur d’orange BIO s’est imposé comme une signature chaleureuse : un parfum solaire sur une base ferme et réconfortante. La conduite biologique renforce la propreté aromatique : un fruit frais, non sucré, qui s’accorde naturellement au malt des thés noirs, pour une tasse à la fois moderne et familière.

Profil sensoriel détaillé

Vue : liqueur ambre cuivré, limpide et brillante
Nez : zeste d’orange, marmelade fine, malt, miel sombre
Bouche : attaque souple et fruitée (pulpe/zeste), cœur ample (malt/miel) avec écorces d’orange texturantes, finale zestée longue et propre
Équilibre : gourmandise fruitée & structure noire, amertume maîtrisée, grande buvabilité

Rituels & accords gastronomiques

Petit-déjeuner : 3–4 min à 100 °C pour exalter le zeste et garder la tasse tonique ; supporte un nuage de lait (animal ou végétal) sans écraser l’orange.
Tea time : 4–5 min pour plus de corps ; superbe avec sablés à l’orange, cake aux fruits, chocolat noir 65–70 %.
Version glacée : 1 h à température ambiante (6–7 g/250 ml), service sur glace avec quartier d’orange ; rafraîchissant et persistant.
Cocktail sans alcool : allonger d’eau pétillante et d’un zeste d’orange sanguine.

Bienfaits & nutrition

Thé noir riche en polyphénols, il offre une vigilance claire et une sensation de bouche fine. L’orange apporte fraîcheur, clarté et une perception naturellement gourmande sans sucre ajouté.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml d’infusion non sucrée) : Énergie ≈ 1 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,1 g • Lipides : traces