Mojito Fraise BIO

Fruité, frais et joyeux, Mojito fraise BIO marie la gourmandise de la fraise à la vivacité de la menthe sur une base de thé vert Sencha.
La fraise apporte une douceur ronde et parfumée, la menthe verte une fraîcheur végétale désaltérante, tandis que les feuilles de mûre et la vanille créent une trame douce et caressante. Une touche d’acerola vient signer la tasse d’un accent tonique et moderne.

En tasse, la liqueur est jaune doré pâle, le nez évoque la fraise fraîche et la menthe douce, la bouche est fluide, fruitée et rafraîchissante.

Description détaillée et sensorielle

À sec, le bouquet évoque la fraise mûre, la menthe jardin et une note verte légère.
À l’infusion (2 à 3 minutes à 75 à 80 °C), la liqueur devient jaune clair.

Attaque : fraise douce et parfumée.
Cœur : menthe verte fraîche, feuilles de mûre, thé vert tendre.
Finale : légère, fruitée et fraîche, avec une pointe vanillée.

Caractéristiques techniques

Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Thé vert parfumé naturel – fraise et menthe
Ingrédients : thé vert China Sencha*, menthe* (7 %), feuilles de mûre*, arôme naturel de fraise, fraise* (2 %), extrait de vanille*, fleurs de bleuet*, acerola*. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Feuille
Température de l’eau : 75 à 80 °C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Dosage recommandé : 12 à 15 g/L (environ 3 à 3,75 g pour 250 ml)
Couleur de liqueur : jaune doré pâle, limpide

Histoire de Mojito Fraise BIO

Ce mélange s’inspire des parfums d’été et des desserts simples de fruits rouges servis avec quelques feuilles de menthe du jardin.
Sur une base de thé vert Sencha, la fraise et la menthe se répondent comme dans une salade de fruits fraîche, en version infusion légère et désaltérante.
Pensé comme un thé de plaisir quotidien, il accompagne aussi bien les après midi ensoleillés que les pauses gourmandes.

Bienfaits et vertus

Thé vert Sencha : riche en antioxydants, soutien de la concentration et du tonus.
Fraise et acerola : note fruitée agréable, avec un apport naturel en vitamine C.
Menthe : sensation de fraîcheur, soutien digestif, bouche nette après le repas.

Profil sensoriel détaillé

Vue : jaune pâle, limpide.
Nez : fraise sucrée, menthe douce, végétal léger.
Bouche : fluide, fruitée, fraîche, sans amertume marquée.
Équilibre : gourmand et léger, intensité aromatique moyenne.

Rituels et accords

Version chaude : 2 minutes à 75 °C pour un profil frais et délicat, 3 minutes pour une fraise plus présente.
Version glacée : infusion à froid 3 à 4 heures (5 g pour 250 ml), base idéale pour un thé glacé fraise menthe sans sucre ajouté.
Accords : salades de fruits, tarte aux fraises, biscuits sablés, desserts lactés légers.

Un thé vert gourmand et rafraîchissant, comme une fraise du jardin cueillie avec quelques feuilles de menthe.