Plage de prix : 9,60 € à 37,40 € €
Noir tonic BIO : thé noir Assam d’Inde du Sud, gingembre 12 %, citron et citronnelle, infusion tonique et épicée. 12–15 g/L, 3–5 min, 100 °C.
Vif, chaleureux et intensément aromatique, Noir tonic BIO est une création tonique qui associe la profondeur d’un thé noir Assam à la fraîcheur éclatante du citron et à la chaleur épicée du gingembre. Cette recette offre une tasse franche et énergisante, idéale pour réveiller les sens tout en conservant une grande élégance.
La base de thé noir Assam d’Inde du Sud apporte une structure ample et robuste. Ses notes maltées et légèrement boisées donnent du corps à l’infusion et soutiennent parfaitement les ingrédients aromatiques. Ce thé noir confère longueur en bouche et caractère, tout en restant équilibré et lisible.
Le gingembre (12 %) constitue le cœur épicé du mélange. Il s’exprime ici avec intensité et précision, apportant une chaleur progressive, légèrement piquante, qui stimule le palais sans excès. Sa présence est parfaitement intégrée, offrant une sensation réchauffante et dynamique.
La fraîcheur citronnée est apportée par la citronnelle et les écorces de citron (3 %), complétées par un arôme naturel de citron. L’ensemble évoque le zeste fraîchement râpé et le jus de citron mûr, apportant une vivacité immédiate et une sensation de clarté aromatique qui équilibre la puissance du gingembre.
À l’infusion (100 °C, 3 à 5 minutes), la liqueur se pare d’une teinte cuivrée profonde. Le nez est expressif, mêlant gingembre frais et citron éclatant sur un fond malté. En bouche, l’attaque est franche et citronnée, le cœur chaud et épicé, puis la finale longue, nette et stimulante, laissant une agréable sensation de chaleur et de fraîcheur.
Nez : gingembre frais, citron zesté, fond malté.
Bouche : attaque vive, cœur épicé et chaleureux, finale longue et fraîche.
Liqueur : cuivrée profonde, limpide.
Ingrédients : thé noir Assam d’Inde du Sud*, gingembre* (12 %), citronnelle*, arôme naturel de citron, écorces de citron* (3 %).
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : thé noir aromatisé naturel, épicé et citronné
Format : feuille
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
Dosage : 12 à 15 g par litre
Cette recette s’inspire des infusions traditionnelles alliant gingembre et citron, reconnues pour leur énergie et leur fraîcheur. En les associant à un thé noir Assam structuré, Noir tonic BIO propose une version plus profonde et intense, adaptée aux amateurs de thés toniques et expressifs.
Un thé pensé pour insuffler dynamisme et clarté, tout en restant élégant et équilibré.
Thé noir Assam : énergie douce et structure en bouche.
Gingembre : chaleur, stimulation et intensité aromatique.
Citron et citronnelle : fraîcheur, vivacité et sensation de clarté.
Parfait le matin pour bien démarrer la journée ou en milieu d’après-midi pour une pause tonique.
S’accorde avec une cuisine légère, des biscuits simples ou se déguste seul pour apprécier toute sa puissance aromatique.
Noir tonic BIO : un thé noir énergisant et lumineux, entre chaleur épicée et fraîcheur citronnée.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| POIDS | Boite 100g, Poche de 50g, Poche de 100g, Poche de 200g, Poche de 500g |
| QUAND | Matin, Midi, Soir |
| ORIGINE | Assemblage parfumé |
| NOTE | Citron zesté, Gingembre frais |
| NUANCES | Citronné, Dynamique, Épicé, Tonique |
| ARRIERE PLAN | Assam |
| NOTE DOUCE | Chaleur épicée |
| TEXTURE ET SENSATIONS | Bouche franche, Finale chaude et fraîche, Liqueur cuivrée |
| DOSAGE | 12-15 g/l, 3-3,75 g/250 ml |
| INFUSION | 3' – 5’ |
| TEMPERATURE | 100°c |
| AROMES | Citron |
