Plage de prix : 9,50 € à 37,10 € €
Nuit Cannelle BIO : thé noir Assam d’Inde du Sud à la cannelle, infusion épicée, chaleureuse et réconfortante. 12–15 g/L, 3–5 min, 100 °C.
Chaleureuse, enveloppante et intensément épicée, Nuit Cannelle BIO est une création gourmande qui met à l’honneur la cannelle dans toute sa profondeur aromatique. Associée à un thé noir Assam structuré, elle offre une tasse réconfortante, expressive et parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de saveurs épicées nettes et élégantes.
La base de thé noir Assam d’Inde du Sud apporte une structure ample et généreuse. Ses notes maltées, légèrement boisées et chaleureuses forment un socle robuste capable de soutenir la puissance aromatique de la cannelle sans perdre en finesse. Ce thé noir confère longueur en bouche et caractère, tout en conservant une grande harmonie.
La cannelle s’exprime ici sous deux formes complémentaires. Les bâtons de cannelle (11 %) apportent une expression authentique, chaude et légèrement boisée, tandis que l’arôme naturel de cannelle vient renforcer la précision et la régularité aromatique en tasse. L’ensemble évoque la cannelle fraîchement cassée, aux accents doux et légèrement sucrés, sans agressivité.
Le raisin, préparé avec huile végétale, joue un rôle discret mais essentiel. Il apporte une rondeur naturelle et une légère douceur fruitée, permettant d’adoucir l’intensité épicée de la cannelle et d’arrondir la texture en bouche. Cette note subtile contribue à l’équilibre général de l’infusion.
À l’infusion (100 °C, 3 à 5 minutes), la liqueur dévoile une couleur cuivrée profonde. Le nez est chaud et expressif, dominé par la cannelle, avec un fond malté élégant. En bouche, l’attaque est ronde et chaleureuse, le cœur intensément épicé, puis la finale longue, douce et persistante, laissant une sensation enveloppante et réconfortante.
Nez : cannelle chaude, note boisée, fond malté.
Bouche : attaque ronde, cœur épicé et chaleureux, finale longue et douce.
Liqueur : cuivrée profonde, limpide.
Ingrédients : thé noir Assam d’Inde du Sud*, bâtons de cannelle* (11 %), raisin (raisin, huile végétale)*, arôme naturel de cannelle.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : thé noir aromatisé naturel, épicé
Format : feuille
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
Dosage : 12 à 15 g par litre
La cannelle est l’une des épices les plus anciennes et les plus appréciées au monde, symbole de chaleur et de gourmandise. Avec Nuit cannelle BIO, l’objectif était de proposer une lecture pure et élégante de cette épice emblématique, portée par un thé noir de caractère.
Une création intemporelle, inspirée des traditions épicées, pensée pour offrir réconfort et intensité aromatique.
Thé noir Assam : structure, chaleur et énergie douce.
Cannelle : note réchauffante et aromatique intense.
Raisin : douceur naturelle et rondeur en bouche.
Parfait au petit déjeuner, lors d’une pause gourmande ou en fin de journée pour un moment réconfortant.
S’accorde idéalement avec des pâtisseries épicées, des desserts aux pommes ou se déguste seul pour apprécier toute sa puissance aromatique.
Nuit cannelle BIO : un thé noir chaleureux et épicé, profond et enveloppant.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| POIDS | Boite 100g, Poche de 50g, Poche de 100g, Poche de 200g, Poche de 500g |
| QUAND | Matin, Midi, Soir |
| ORIGINE | Assemblage parfumé |
| NOTE | Cannelle chaude |
| NUANCES | Chaleureux, Épicé, Gourmand, Intemporel |
| ARRIERE PLAN | Assam |
| NOTE DOUCE | Boisé doux |
| TEXTURE ET SENSATIONS | Bouche enveloppante, Finale longue et chaude, Liqueur cuivrée |
| DOSAGE | 12-15 g/l, 3-3,75 g/250 ml |
| INFUSION | 3' – 5’ |
| TEMPERATURE | 100°c |
| AROMES | Cannelle |
