Nuit de velours BIO

Quand la nuit approche, Nuit de velours BIO invite au calme avec une tasse à la fois gourmande et végétale. La trame herbacée et citronnée (citronnelle, mélisse) ouvre le bal ; les éclats de fève de cacao et l’extrait de cacao apportent une profondeur « brownie » réconfortante ; la valériane, la passiflore, le millepertuis et les fleurs de houblon signent une lecture botanique du soir, tandis que la lavande et la badiane posent un voile floral et épicé très fin. Résultat : une infusion bio rassurante, à la liqueur dorée ambrée, douce en bouche, avec une finale propre et sereine — parfaite après le dîner ou en rituel douceur.

Description détaillée et sensorielle

À l’ouverture du sachet, le nez évoque zeste citronné (citronnelle), herbes tendres (mélisse/ortie/basilic), cacao pâtissier, lavande délicate et un accent d’anis étoilé. À l’infusion, la liqueur devient jaune ambré, limpide et brillante. En bouche : attaque souple et herbacée, rapidement enveloppée par une gourmandise cacao façon « brownie » — ronde, caressante, jamais lourde. Le cœur de tasse est soutenu par un bouquet floral discret (lavande) et une épice douce (badiane), puis la finale s’étire sur une fraîcheur citronnée et un retour chocolaté très fin, propre au palais. L’ensemble conjugue douceur, clarté et impression de lâcher-prise.

Caractéristiques techniques

Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Tisane naturelle aromatique – Saveur Brownie
Ingrédients : citronnelle*, mélisse*, fève de cacao concassée*, ortie*, basilic*, extrait de cacao*, valériane*, lavande*, badiane*, passiflore*, millepertuis*, fleurs de houblon*. *Issu de l’agriculture biologique
Format : Gros coupé
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 7 – 10 minutes (7 min : profil frais & léger ; 10 min : plus de rondeur cacao)
Dosage recommandé : 12 – 15 g/L (≈ 3 – 3,75 g/250 ml)
Couleur de liqueur : jaune doré à ambré clair, limpide

Histoire de Nuit de velours BIO

Pensée comme une tisane du soir moderne, cette recette marie la fraîcheur aromatique des herbes (citronnelle, mélisse, basilic) à la gourmandise chocolatée (fèves & extrait de cacao). Le bouquet botanique — valériane, passiflore, millepertuis, houblon — apporte une signature d’herboristerie traditionnelle, tandis que la lavande et la badiane créent une atmosphère douce et enveloppante. Une tasse cocooning qui accompagne les fins de journée.

Profil sensoriel détaillé

Vue : liqueur dorée ambrée, limpide et brillante
Nez : citronnelle fraîche, cacao pâtissier, lavande délicate, anis étoilé
Bouche : attaque herbacée douce, cœur gourmand cacao & floral fin, fil épicé (badiane), finale citronnée propre et rassurante
Équilibre : gourmandise chocolatée & fraîcheur herbacée, intensité feutrée, grande buvabilité

Rituels & accords gastronomiques

Après-dîner : 8–10 min à 100 °C pour une tasse plus ronde et chocolatée.
Confort rapide : 7 min pour un profil plus frais et léger, parfait en seconde tasse.
Version “dessert léger” : servir avec un carré de chocolat noir 65–70 % ou une compote de poires.
Glacée cocooning : 3–4 h au frais (5 g/250 ml), service sur glace ; la note « brownie » reste subtile et très désaltérante.

Bienfaits & nutrition

Naturellement sans théine, Nuit de velours BIO privilégie une sensation de douceur et de relâche : la base herbacée citronnée rafraîchit la bouche, la dimension cacao arrondit la texture, le bouquet botanique apporte une lecture apaisante au palais.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml d’infusion non sucrée) : Énergie ≈ 1 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,1 g • Lipides : traces