Plage de prix : 13,40 € à 52,30 € €
Nuit d’ivoire BIO – thé blanc Pai Mu Tan sublimé par une vanille douce et naturelle. Tasse soyeuse, crémeuse et élégante. 12–15 g/L, 1–2 min, 70–80 °C.
Doux, crémeux et délicatement parfumé, Nuit d’ivoire BIO est une infusion raffinée qui marie la tendresse d’un thé blanc Pai Mu Tan à la douceur chaleureuse de la vanille naturelle.
Un soupçon de thé vert Chun Mee apporte une base légèrement plus vive, permettant à la vanille de s’exprimer pleinement sans perdre en fraîcheur.
L’extrait de vanille et les éclats de vanille offrent une rondeur suave, élégante, totalement naturelle et réconfortante.
En tasse, la liqueur est jaune pâle, lumineuse et soyeuse, avec un nez enveloppant où la vanille domine, portée par la délicatesse du thé blanc.
À sec, les feuilles dégagent une note de vanille douce, presque pâtissière, mêlée à la fraîcheur florale du Pai Mu Tan.
À l’infusion (1 à 2 minutes à 70 à 80 °C), la tasse reste légère et soyeuse.
Attaque : vanille douce et pure.
Cœur : notes florales et légèrement miellées du Pai Mu Tan.
Finale : crémeuse, subtilement sucrée, très harmonieuse.
Certification : agriculture biologique
Type : thé blanc parfumé naturel – vanille
Ingrédients : thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, extrait de vanille*, vanille* (1 %).
*Issu de l’agriculture biologique*
Format : feuille
Température : 70 à 80 °C
Temps d’infusion : 1 à 2 minutes
Dosage : 12 à 15 g/L
Liqueur : jaune pâle, très limpide
Ce mélange s’inspire de la tradition qui marie les thés blancs délicats à des ingrédients nobles et subtils.
La vanille, longtemps considérée comme une épice rare et précieuse, a été utilisée dès le dix huitième siècle pour parfumer les infusions destinées à l’aristocratie européenne.
En associant Pai Mu Tan et vanille, on retrouve cet esprit d’élégance naturelle : une tasse douce, pure et réconfortante.
Thé blanc : perçu comme délicat, riche en antioxydants et léger en théine.
Vanille : parfum gourmand, note adoucissante, sensation de détente.
Chun Mee : apporte une structure légère, sans envahir la douceur du thé blanc.
Vue : jaune clair, brillante.
Nez : vanille pure, douceur florale, note miellée.
Bouche : soyeuse, douce, crémeuse.
Équilibre : rond, délicat, parfaitement harmonieux.
Idéal : après midi calme, lecture, moment cocooning.
Accords : biscuits vanille, madeleines, financiers, panna cotta légère.
Version glacée : infusion courte puis refroidissement, excellent en thé glacé crémeux.
Nuit d’ivoire BIO : la douceur d’un thé blanc d’exception sublimé par une vanille pure et naturelle.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| POIDS | Boite 100g, Poche de 50g, Poche de 100g, Poche de 200g, Poche de 500g |
| QUAND | Matin, Midi, Soir |
| ORIGINE | Assemblage parfumé |
| NOTE | Floral léger, Miellé subtil, Vanille douce |
| NUANCES | Délicat, Gourmand, Harmonieux, Soyeux |
| ARRIERE PLAN | Chun Mee, Pai Mu Tan, Vanille |
| NOTE DOUCE | Crémeux, Rond, Suave |
| TEXTURE ET SENSATIONS | Bouche soyeuse, Finale douce, Liqueur claire |
| DOSAGE | 12-15 g/l, 3-3,75 g/250 ml |
| INFUSION | 1’ – 2’ |
| TEMPERATURE | 70–80°c |
| AROMES | Vanille |
