Nuit pourpre BIO

Délicate, florale et subtilement acidulée, Nuit pourpre BIO est une composition raffinée qui marie trois familles aromatiques :
• la fraîcheur vive des baies rouges (framboise et cassis),
• la douceur veloutée des pétales de rose,
• l’élégance végétale d’un trio de thés (Chun Mee, Sencha, Pai Mu Tan).

Dès l’ouverture du sachet, le nez s’ouvre sur une harmonie fruitée–florale : la framboise (2 %) apporte son parfum juteux et tendre, le cassis (1 %) offre une profondeur noire et brillante, tandis que la groseille et les baies d’aronia (chokeberries) ajoutent une pointe d’acidité naturelle qui dynamise l’ensemble.
Les pétales de rose (2 %), présents en quantité généreuse, diffusent une douceur florale poudrée, jamais entêtante, qui se marie admirablement avec les baies rouges.

La base composée de thé vert Chun Mee, Pai Mu Tan et Sencha apporte structure, finesse et rondeur. Le Chun Mee offre sa vivacité typique, le Sencha sa fraîcheur végétale, et le Pai Mu Tan sa douceur soyeuse, créant une liqueur équilibrée, lumineuse et très aromatique.

À l’infusion (70–80 °C, 2–3 minutes), la tasse se pare d’un jaune clair légèrement rosé.
La bouche est vive et élégante : une attaque acidulée de groseille et de framboise, un cœur rond et velouté porté par les pétales de rose et le thé blanc Pai Mu Tan, une finale fruitée et florale persistante, toujours fraîche, jamais sucrée.

Cette infusion est un hommage à la délicatesse : expressive mais subtile, parfumée mais maîtrisée, idéale pour les amateurs de thés aromatisés haut de gamme.

Description sensorielle

Nez : framboise juteuse, groseille vive, cassis profond, rose tendre.
Bouche : attaque acidulée, cœur fruité-floral équilibré, finale longue, élégante et raffinée.
Liqueur : jaune clair aux reflets rosés, limpide.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : thé vert Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, thé vert Sencha*, arôme naturel de framboise, arôme naturel de cassis, pétales de rose* (2 %), framboise* (2 %), aronia*, cassis* (1 %).
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : thé blanc et thé vert aromatisé naturel – baies & rose
Format : feuille
Température : 70–80 °C
Temps d’infusion : 2–3 minutes
Dosage : 12–15 g/L

Histoire de Nuit pourpre BIO

Ce mélange s’inspire des desserts traditionnels aux fruits rouges servis avec de l’eau de rose au Moyen-Orient ainsi que des confitures anciennes où framboise et cassis étaient rehaussés de pétales de rose séchés.
L’idée était de retrouver cet équilibre entre acidité vive, fruit charnu et floralité poudrée, en l’adaptant à un univers thé plus contemporain.
Le trio de thés verts et blancs, soigneusement sélectionnés pour leur finesse, permet d’exprimer cette aromatique de façon pure, légère et très élégante.

Bienfaits & vertus

Framboise et cassis : parfum intense, notes antioxydantes.
Aronia : baies très riches en polyphénols, tonifiantes et légèrement acidulées.
Rose : douceur émotionnelle, parfum apaisant.
Thés verts et blancs : infusion délicate, faible amertume, riche en catéchines.

Moments & accords

Idéal en après-midi, pour une pause douce et parfumée.
Magnifique en thé glacé avec quelques framboises fraîches.
S’accorde très bien avec des sablés, un cheesecake léger ou une salade de fruits rouges.

Nuit pourpre BIO : la rencontre de la fraîcheur des baies, de la délicatesse florale et de la finesse des thés blancs et verts.