Rubis Fizz BIO

Fruité, généreux et intensément gourmand, Rubis Fizz BIO est un thé noir aromatisé naturel qui marie la profondeur d’un Assam d’Inde du Sud à la douceur éclatante de la fraise et à la vivacité de la canneberge. Cette création offre une tasse ronde et lumineuse, idéale pour ceux qui aiment les thés noirs fruités, expressifs et parfaitement équilibrés.

La base de thé noir Assam apporte structure, chaleur et longueur en bouche. Son profil malté et légèrement boisé soutient parfaitement les notes de fruits rouges, offrant une infusion dense mais jamais lourde. Cette charpente assure un équilibre remarquable entre intensité du thé et gourmandise du fruit.

Le cœur aromatique repose sur un duo complémentaire. La fraise apporte une note suave et sucrée, évoquant la confiture légère ou le fruit frais mûr. La canneberge, plus vive et acidulée, apporte énergie et relief, donnant à la tasse une sensation plus dynamique et plus fraîche. Les arômes naturels de fraise et de canneberge viennent unifier l’ensemble, apportant précision et constance aromatique.

La papaye joue un rôle discret mais essentiel. Elle apporte une douceur fruitée plus ronde et une texture moelleuse en bouche, servant de pont entre la fraise et la canneberge. Cette note exotique, très subtile, enrichit la recette sans la détourner de son identité baies rouges.

À l’infusion (100 °C, 3 à 5 minutes), la liqueur se pare d’une robe cuivrée profonde. Le nez est gourmand, dominé par la fraise et les fruits rouges. En bouche, l’attaque est ronde et fruitée, le cœur équilibré entre douceur et vivacité, puis la finale longue et fraîche, avec une sensation légèrement acidulée et très agréable.

Description sensorielle

Nez : fraise gourmande, note de fruits rouges, touche acidulée.
Bouche : ronde et fruitée, équilibre douceur et vivacité, finale fraîche.
Liqueur : cuivrée profonde, limpide.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : thé noir Assam d’Inde du Sud*, papaye*, arôme naturel de fraise, arôme naturel de canneberge, canneberge* (2 %), fraise* (2 %).
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : thé noir aromatisé naturel, fruité
Format : feuille
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
Dosage : 12 à 15 g par litre

Histoire de Rubis Fizz BIO

Rubis Fizz BIO s’inscrit dans la tradition des grands thés noirs fruités, conçus pour offrir une dégustation généreuse et accessible. L’association fraise et canneberge apporte un équilibre moderne entre gourmandise et fraîcheur, tandis que l’Assam donne de la profondeur et du caractère à la tasse.
Un mélange pensé comme une gourmandise quotidienne, à la fois chaleureuse, fruitée et vivante.

Bienfaits et vertus

Thé noir Assam : énergie douce, structure et intensité.
Fruits rouges : sensation fruitée, fraîcheur aromatique et plaisir gourmand.
Canneberge : note vive et acidulée qui dynamise la tasse.

Moments et accords

Idéal au petit déjeuner, en milieu de journée ou en thé gourmand de l’après-midi.
S’accorde parfaitement avec des desserts aux fruits rouges, des biscuits, des pâtisseries légères ou se déguste nature pour apprécier sa fraîcheur.

Rubis Fizz BIO : un thé noir fruité et gourmand, entre fraise douce et canneberge vive.