Plage de prix : 12,80 € à 49,90 € €
Soie de citron BIO – Thé vert et blanc vif et délicat : citron, gingembre et citronnelle pour une tasse fraîche, fluide et tonique. 12–15 g/L, 1–2 min à 70–80 °C.
Tonique et lumineux, Soie de citron BIO unit la fraîcheur fruitée du citron à la chaleur douce du gingembre sur une base élégante de thé vert Chun Mee et de thé blanc Pai Mu Tan. Ce mariage subtil associe vitalité et délicatesse, pour une tasse équilibrée, vivifiante et raffinée.
La citronnelle et les écorces de citron apportent un éclat aromatique naturel, tandis que le gingembre diffuse une chaleur contenue et stimulante. La légèreté florale du thé blanc adoucit l’ensemble et crée une harmonie parfaite entre fraîcheur et rondeur.
En tasse : liqueur jaune pâle, nez citronné et zesté, bouche vive et fluide, finale douce et tonique.
À sec, le mélange dévoile un parfum clair de citron confit et de gingembre frais. À l’infusion (1–2 min à 70–80 °C), la liqueur devient jaune doré clair, limpide et brillante.
Attaque : citron lumineux et vif.
Cœur : gingembre doux et végétal tendre.
Finale : fraîche, légèrement miellée, apaisante.
Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Thé vert et blanc parfumé naturel
Ingrédients : thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, citronnelle*, gingembre* (9%), arôme naturel de citron, écorces de citron* (3%). *Issus de l’agriculture biologique
Format : Feuille
Température de l’eau : 70–80 °C
Temps d’infusion : 1 – 2 minutes
Dosage recommandé : 12 – 15 g/L (≈ 3 – 3,75 g/250 ml)
Couleur de liqueur : jaune clair, limpide
Cette création s’inspire des alliances classiques de la gastronomie asiatique et méditerranéenne, où le citron et le gingembre symbolisent à la fois pureté et énergie. Leur association, rehaussée par la finesse du thé blanc, évoque la lumière du matin et la sensation d’un renouveau intérieur.
Pensée comme une infusion d’équilibre, elle mêle douceur florale, vivacité zestée et chaleur feutrée, dans un geste à la fois tonique et bienfaisant.
• Gingembre : stimulant naturel, réchauffe et active la circulation.
• Citron et citronnelle : riches en vitamine C et en huiles essentielles, soutiennent la digestion.
• Thé blanc : antioxydant délicat, aide à la détente et à la régénération cellulaire.
Vue : jaune clair, limpide
Nez : citron frais, gingembre doux, végétal tendre
Bouche : vive, fluide et harmonieuse
Équilibre : tonique et doux, intensité moyenne, belle légèreté
Version classique : 1,5 min à 75 °C pour un profil frais et tonique.
Lecture plus douce : 2 min pour un rendu plus rond et citronné.
Version glacée : infusion à froid 3 h (5 g/250 ml), boisson désaltérante et équilibrée.
Accords : tarte au citron, salade de fruits, biscuits sablés, plats asiatiques doux.
Énergie ≈ 1 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,1 g • Lipides : traces
Une tasse d’éclat et de douceur – le mariage parfait du citron vif et du gingembre caressant.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| POIDS | Boite 100g, Poche de 50g, Poche de 100g, Poche de 200g, Poche de 500g |
| QUAND | Matin, Midi, Soir |
| ORIGINE | Assemblage parfumé |
| NOTE | Citron, Citronnelle, Gingembre doux |
| NUANCES | Équilibré, Léger, Tonique, Vif |
| ARRIERE PLAN | Chun Mee, Pai Mu Tan, Thé blanc, Thé vert de Chine |
| NOTE DOUCE | Floral tendre, Herbe fraîche, Miel léger |
| TEXTURE ET SENSATIONS | Bouche fluide, Finale citronnée et douce, Liqueur claire |
| DOSAGE | 12-15 g/l, 3-3,75 g/250 ml |
| INFUSION | 1,5' – 3' |
| TEMPERATURE | 70–80°c |
| AROMES | Citron |
