Solstice d’Or BIO

Chaleureux, épicé et intensément fruité, Solstice d’Or BIO est un thé noir de caractère qui marie la rondeur solaire de l’abricot à la vigueur épicée du gingembre. Cette création repose sur un thé noir Assam d’Inde du Sud, reconnu pour sa structure ample, sa profondeur maltée et sa capacité à soutenir des ingrédients puissants sans perdre en élégance.

L’abricot (8 %) apporte une douceur charnue et veloutée, évoquant le fruit mûr gorgé de soleil ou une confiture artisanale légèrement acidulée. Cette note fruitée est renforcée par un arôme naturel d’abricot, qui prolonge la sensation en bouche sans alourdir la tasse.
Le gingembre se décline ici sous deux formes complémentaires : le gingembre pur (12 %), vif et tonique, et le gingembre préparé avec sucre de canne brut (8 %), plus rond et légèrement confit. Cette dualité crée un équilibre subtil entre chaleur épicée et douceur gourmande.

Les fleurs de souci et les fleurs de bleuet apportent une touche florale discrète et une élégance visuelle, illuminant le mélange sans interférer avec son intensité aromatique.

À l’infusion (100 °C, 3 à 5 minutes), la liqueur devient ambrée foncée aux reflets cuivrés. Le nez est riche et expressif, mêlant fruit jaune mûr et épices chaudes. En bouche, l’attaque est ample et chaleureuse, le cœur associe abricot fondant et gingembre épicé, et la finale se prolonge longuement sur une note douce et réchauffante.

Ce thé noir fruité et épicé est une invitation à la gourmandise maîtrisée, idéal pour les amateurs de thés intenses et structurés.

Description sensorielle

Nez : abricot mûr, gingembre frais, note épicée chaude.
Bouche : attaque ronde, cœur fruité et épicé, finale longue et chaleureuse.
Liqueur : ambrée profonde, brillante.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : thé noir Assam d’Inde du Sud*, gingembre* (12 %), abricot* (8 %), gingembre (gingembre, sucre de canne brut)* (8 %), arôme naturel d’abricot, fleurs de souci*, fleurs de bleuet*.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : thé noir aromatisé naturel, fruité et épicé
Format : feuille
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 3–5 minutes
Dosage : 13 g/L

Histoire de Solstice d’Or BIO

Ce mélange s’inspire des associations traditionnelles entre fruits jaunes et épices chaudes, présentes aussi bien dans les cuisines orientales que dans certaines pâtisseries européennes.
L’abricot, symbole de douceur et de soleil, rencontre ici le gingembre, racine stimulante et chaleureuse, pour créer un thé noir expressif et équilibré. Le choix de l’Assam permet de soutenir cette intensité aromatique tout en conservant une belle harmonie.

Bienfaits et vertus

Thé noir Assam : énergie douce, structure et profondeur.
Gingembre : chaleur épicée, stimulation naturelle et confort digestif.
Abricot : douceur fruitée, rondeur aromatique.

Moments et accords

Parfait en automne ou en hiver, pour un moment réconfortant.
S’accorde très bien avec des desserts aux fruits jaunes, des cakes épicés ou des biscuits secs.

Solstice d’Or BIO : un thé noir intense et chaleureux, entre fruit solaire et épices réconfortantes.