Spicy Mango BIO

Vibrant, épicé et intensément exotique, Spicy Mango BIO est un thé noir fruité au caractère affirmé, qui marie la profondeur d’un Assam d’Inde du Sud à la gourmandise solaire de la mangue et à la puissance du gingembre. Rehaussé de notes d’épices et de fleurs, ce mélange propose une tasse pleine d’énergie, à la fois chaude, fruitée et délicatement poivrée.

La base de thé noir Assam apporte structure, rondeur et intensité. Son profil malté et légèrement boisé soutient parfaitement les ingrédients aromatiques, garantissant une infusion pleine et longue en bouche. Le thé vert Gunpowder introduit une touche végétale et légèrement fumée, qui apporte de la fraîcheur et affine l’ensemble, évitant tout excès de gourmandise.

Le gingembre (15 %) constitue le cœur énergisant du mélange. Il se déploie avec une chaleur progressive et une belle vivacité, offrant une sensation stimulante en bouche. Il est complété par une note de gingembre préparé avec sucre de canne brut, qui adoucit l’épice et donne une touche légèrement confite, très gourmande.

La mangue s’exprime de manière généreuse et nuancée. Les morceaux de mangue (4 %) apportent une gourmandise pulpeuse, tandis que l’arôme naturel de mangue renforce le caractère juteux et fruité en tasse. Une touche de mangue supplémentaire (1 %) complète cette sensation exotique, comme un fruit mûr à pleine maturité.

Les écorces d’orange (4 %) apportent une fraîcheur zestée et lumineuse qui équilibre la richesse de la mangue. Les pétales de rose ajoutent une douceur florale subtile, tandis que les épices viennent signer le profil : poivre rose, clou de girofle, cardamome et une pointe de chili apportent relief, chaleur et complexité, sans jamais rendre l’infusion agressive. Les fleurs de bleuet complètent l’ensemble avec une élégance visuelle et une touche florale légère.

À l’infusion (100 °C, 2 à 4 minutes), la liqueur révèle une robe cuivrée profonde. Le nez est expressif, mêlant mangue mûre, gingembre frais et épices chaudes. En bouche, l’attaque est fruitée et vive, le cœur chaud et épicé, puis la finale longue, légèrement poivrée et zestée, avec une sensation tonique et gourmande.

Description sensorielle

Nez : mangue mûre, gingembre frais, épices chaudes.
Bouche : attaque fruitée, cœur épicé, finale longue et légèrement poivrée.
Liqueur : cuivrée profonde, limpide.

Caractéristiques techniques

Ingrédients : thé noir Assam d’Inde du Sud*, thé vert Gunpowder de Chine*, gingembre* (15 %), arôme naturel de mangue, écorces d’orange* (4 %), gingembre (gingembre, sucre de canne brut)* (4 %), morceaux de mangue* (4 %), pétales de rose*, chili*, poivre rose*, clou de girofle*, mangue* (1 %), cardamome*, fleurs de bleuet*.
*Issu de l’agriculture biologique*
Type : thé noir fruité et épicé, aromatisé naturel
Format : feuille
Température : 100 °C
Temps d’infusion : 2 à 4 minutes
Dosage : 12 à 15 g par litre

Histoire de Spicy Mango BIO

Spicy Mango BIO s’inspire des associations traditionnelles entre fruits tropicaux et épices, présentes dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en Asie et dans l’océan Indien. La mangue apporte la douceur solaire, le gingembre donne la vitalité, et les épices dessinent une signature plus profonde et plus chaleureuse.
Ce mélange a été pensé comme un thé d’énergie, gourmand et audacieux, idéal pour ceux qui aiment les infusions fruitées avec du relief.

Bienfaits et vertus

Thé noir Assam : énergie douce et structure en bouche.
Thé vert Gunpowder :</strong fraîcheur végétale et équilibre.
Gingembre : chaleur, tonicité et sensation stimulante.
Épices : profondeur aromatique et effet réchauffant.

Moments et accords

Parfait le matin ou en milieu de journée, pour une pause énergisante.
S’accorde avec des desserts aux fruits exotiques, des biscuits épicés ou se déguste nature pour apprécier sa puissance aromatique.

Spicy Mango BIO : un thé noir exotique, épicé et tonique, entre mangue pulpeuse et chaleur du gingembre.