Plage de prix : 12,80 € à 49,90 € €
Tatin BIO – Thé vert et blanc aux notes épicées et douces : cannelle, pomme et thé de Chine. Tasse dorée claire, gourmande et harmonieuse. 12–15 g/L, 1–2 min à 70–80 °C.
Douce et chaleureuse, Tatin BIO est une infusion élégante où la cannelle rayonne sur une base de thé vert Chun Mee et de thé blanc Pai Mu Tan. Un mariage délicat entre chaleur épicée et douceur végétale, soutenu par une touche fruitée de pomme.
La cannelle, à la fois suave et boisée, enrobe la tasse d’une chaleur apaisante. Le thé blanc adoucit la texture, tandis que le thé vert lui confère une vivacité naturelle. Une tasse dorée, gourmande et équilibrée, parfaite pour accompagner les moments calmes ou les pauses sucrées.
En tasse : liqueur dorée claire, nez épicé et doux, bouche ronde, chaleureuse et harmonieuse.
À sec, le bouquet évoque la pomme cuite, la cannelle douce et une pointe végétale. À l’infusion (1–2 min à 70–80 °C), la liqueur devient doré clair et limpide.
Attaque : cannelle vive et sucrée.
Cœur : thé vert fruité, pomme douce.
Finale : ronde, légèrement miellée, sans amertume.
Certification : Agriculture Biologique (BIO)
Type : Thé vert et blanc parfumé naturel – épices douces
Ingrédients : thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, pomme*, bâtons de cannelle* (13%), arôme naturel de cannelle. *Issus de l’agriculture biologique
Format : Feuille
Température de l’eau : 70–80 °C
Temps d’infusion : 1 – 2 minutes
Dosage recommandé : 12 – 15 g/L (≈ 3 – 3,75 g/250 ml)
Couleur de liqueur : doré clair, limpide
Symbole universel de chaleur et de douceur, la cannelle est utilisée depuis des siècles dans les thés et infusions du monde entier.
Cette version biologique marie la rondeur épicée de la cannelle de Ceylan à la pureté du thé blanc et à la fraîcheur végétale du thé vert chinois.
Pensée comme une infusion de réconfort, elle évoque les après-midis d’hiver et les douceurs épicées de l’enfance, tout en conservant la légèreté et la clarté du thé.
• Cannelle : tonifiante, réchauffante, soutient la digestion et la vitalité.
• Thé blanc et thé vert : riches en antioxydants, favorisent équilibre et énergie douce.
• Pomme : apporte une douceur fruitée et apaisante.
Vue : doré clair, brillant
Nez : cannelle douce, pomme, thé vert léger
Bouche : ronde, chaude et fluide
Équilibre : doux et épicé, intensité moyenne, grande buvabilité
Version classique : 1 min à 70 °C pour un rendu frais et clair.
Lecture plus ronde : 2 min pour une cannelle plus enveloppante.
Version glacée : 3 h au frais (5 g/250 ml), boisson douce et sucrée sans ajout de sucre.
Accords : desserts aux pommes, pain d’épices, tarte tatin, biscuit à la cannelle.
Énergie ≈ 1 kcal • Protéines : traces • Glucides < 0,1 g • Lipides : traces
Tatin BIO – la chaleur de la cannelle dans la clarté d’un thé blanc et vert.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| POIDS | Boite 100g, Poche de 50g, Poche de 100g, Poche de 200g, Poche de 500g |
| QUAND | Matin, Midi, Soir |
| ORIGINE | ASSEMBLAGE |
| NOTE | Cannelle douce, Pomme, Végétal tendre |
| NUANCES | Chaleureux, Doux, Gourmand, Harmonieux |
| ARRIERE PLAN | Chun Mee, Pai Mu Tan, Thé blanc, Thé vert de Chine |
| NOTE DOUCE | Épices rondes, Miel léger, Sucre naturel |
| TEXTURE ET SENSATIONS | Bouche fluide, Finale sucrée et épicée, Liqueur dorée |
| DOSAGE | 12-15 g/l, 3-3,75 g/250 ml |
| INFUSION | 1’ – 2’ |
| TEMPERATURE | 70–80°c |
| AROMES | Cannelle |
