Toffee mangue BIO

Frais, exotique et résolument estival, Toffee mangue BIO réinvente l’esprit du mojito en version tropicale.
La base de thé vert China Sencha apporte une fraîcheur végétale douce, rehaussée par la citronnelle et les écorces de citron qui donnent au mélange un éclat citronné.
La mangue, présente en morceaux (6 %) et en arôme naturel, offre une douceur juteuse et ensoleillée, soutenue par une seconde touche de mangue (2 %) qui prolonge la gourmandise.
La menthe poivrée entière infuse une fraîcheur franche, cristalline, signature incontournable d’un mojito revisité.
La verveine entière apporte une douceur citronnée-herbacée qui harmonise le tout.
Une pointe de caramel (sucre et arôme naturel) donne une rondeur subtile, presque imperceptible mais adoucissante.

La tasse est jaune clair, fraîche, citronnée, fruitée et délicatement tropicale.

Description détaillée et sensorielle

À sec, le mélange révèle des notes de menthe fraîche, citron, mangue mûre et douceur végétale.
À l’infusion (2 à 3 minutes à 70–80 °C), la tasse devient vive, juteuse et rafraîchissante.

Attaque : fraîcheur mentholée vive et limpide.
Cœur : mangue douce, citronnelle, verveine.
Finale : tropicale, légèrement sucrée et très désaltérante.

Caractéristiques techniques

Certification : agriculture biologique
Type : thé vert parfumé naturel – mangue et menthe
Ingrédients : thé vert China Sencha*, citronnelle*, écorces de citron*, morceaux de mangue* (6 %), menthe poivrée entière*, caramel (sucre, arôme naturel)*, arôme naturel de mangue, verveine entière*, mangue* (2 %), arôme naturel de menthe poivrée.
*Issu de l’agriculture biologique*
Format : feuille
Température : 70–80 °C
Temps d’infusion : 2–3 minutes
Dosage : 12–15 g/L
Liqueur : jaune clair limpide, fraîche et tropicale

Histoire du Toffee mangue BIO

Ce mélange puise son inspiration dans les cocktails estivaux, où menthe, citron et fruits exotiques sont synonymes de fraîcheur.
Le mojito classique est ici revisité avec une touche tropicale grâce à la mangue, fruit solaire par excellence.
La combinaison du thé vert, de la menthe et des agrumes crée une boisson légère, parfumée et idéale pour l’été, aussi bonne chaude qu’en version glacée.

Bienfaits et vertus

Sencha : base fraîche, végétale et désaltérante.
Mangue : douceur fruitée, rondeur exotique.
Menthe poivrée : fraîcheur vive, sensation purifiante.
Citronnelle et citron : vivacité, lumière, tonicité naturelle.
Verveine : douceur citronnée apaisante.

Profil sensoriel détaillé

Vue : jaune pâle limpide.
Nez : menthe fraîche, mangue mûre, citron.
Bouche : fraîche, tropicale, légèrement sucrée.
Équilibre : vivifiant, harmonieux, moderne.

Rituels & accords

Version fraîche : infusion courte pour accentuer la menthe.
Version fruitée : infusion 3 minutes pour renforcer la mangue.
Thé glacé : parfait en version mojito glacé, avec glaçons et quelques feuilles de menthe.
Accords : salades de fruits tropicaux, tarte citron, sorbets.

Toffee mangue BIO : la fraîcheur d’un mojito alliée à la douceur tropicale de la mangue.